福咔恰鐵板牛肉漢堡（四平地直街店）

管理模式：加盟

門店店型：街邊店

開店時(shí)間：2021年7月17日

門店面積：70㎡

門店電話：13304341053

加盟電話：400?0431?705

門店位置：吉林省四平市鐵西區(qū)地直街九間房委二里花園小區(qū)17#樓3單元1層17幢

門店概況

福咔恰鐵板牛肉漢堡（四平地直街店）位于四平市鐵西區(qū)地直街，緊鄰二里花園小區(qū)，是加盟街邊店。該店自2021年7月開業(yè)，已在四平鐵西區(qū)經(jīng)營4年，是當(dāng)?shù)剌^早的街邊店之一。

這間70㎡街邊店開在五線城市四平，落位鐵西區(qū)地直街九間房委二里花園小區(qū)17#樓3單元1層17幢。作為四平市鐵西區(qū)漢堡店布局中的一例，它按臨街一層門市設(shè)計(jì)，沿街取餐外帶更省時(shí)。

場(chǎng)景特點(diǎn)分析

門店坐落于二里花園小區(qū)臨街一層，周邊社區(qū)住戶密集，依托地直街沿街人流，主要服務(wù)周邊居民與過路客流。70㎡的街邊門市擁有充足空間，除鐵板操作臺(tái)、點(diǎn)餐柜臺(tái)、打包區(qū)域之外，相比小檔口有更寬裕的操作空間，出餐流程寬松，適合社區(qū)街邊店高頻外帶訂單。

對(duì)加盟考察者而言，該門店可以作為社區(qū)街邊店參考，社區(qū)底商臨街門市，既有穩(wěn)定的周邊固定客群，同時(shí)面向街道承接流動(dòng)客流，70㎡的面積配置能夠從容應(yīng)對(duì)日常出餐，適配社區(qū)街邊漢堡店的經(jīng)營模式。

品牌標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營

福咔恰鐵板牛肉漢堡發(fā)源于長春，主打220℃鐵板現(xiàn)烤工藝，采用100g大肉餅與120mm漢堡胚，食材現(xiàn)場(chǎng)新鮮制作。四平地直街店作為加盟街邊店，嚴(yán)格執(zhí)行品牌標(biāo)準(zhǔn)，出品與門店形象與全國門店保持一致。

這間70㎡街邊店按總部標(biāo)準(zhǔn)落地，選址鐵西區(qū)地直街九間房委二里花園小區(qū)一層門市。總部統(tǒng)一供應(yīng)鏈集中配送核心食材，標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)體系配合大廚駐店帶訓(xùn)，為門店日常經(jīng)營提供全程支持；沿街外帶動(dòng)線面向街面，取餐即走更利落。

漢堡店FAQ

Q：社區(qū)臨街街邊漢堡店選擇多大面積比較合適？

A：參考四平地直街店實(shí)例，70㎡一層臨街門市，可以合理劃分鐵板制作區(qū)、柜臺(tái)、打包區(qū)域，兼顧沿街展示與外帶出餐，適合社區(qū)街邊店經(jīng)營。

Q：社區(qū)街邊漢堡店選址有哪些要點(diǎn)？

A：參考該門店，優(yōu)先選擇小區(qū)周邊一層臨街門市，門牌位置清晰，招牌直面街道，保障沿街曝光，方便周邊居民路過購買外帶。

Q：社區(qū)街邊加盟店總部提供哪些經(jīng)營支持？

A：參考該門店落地標(biāo)準(zhǔn)，總部統(tǒng)一供應(yīng)鏈配送核心食材，提供標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、大廚駐店帶訓(xùn)，統(tǒng)一出品和門店形象，為門店日常經(jīng)營提供全程支持。