福咔恰鐵板牛肉漢堡（遼源玉圭園店）

管理模式：加盟

門店店型：街邊店

開店時間：2021年6月11日

門店面積：45㎡

門店電話：13944134077

加盟電話：400?0431?705

門店位置：吉林省遼源市龍山區(qū)玉圭園D13?103門市

門店概況

福咔恰鐵板牛肉漢堡（遼源玉圭園店）坐落于龍山區(qū)玉圭園D13?103門市，屬于加盟街邊店，2021年6月11日開業(yè)，已經(jīng)在當(dāng)?shù)亟?jīng)營多年，是遼源較早的福咔恰沿街門店。

門店面積45㎡，屬于小區(qū)臨街門市，采用品牌220℃鐵板現(xiàn)煎牛肉漢堡工藝，以顧客即取即走的外帶模式為主，是福咔恰社區(qū)街邊加盟模型的落地案例。

門店經(jīng)營場景

門店選址玉圭園小區(qū)沿街鋪位，面向社區(qū)居民客流，門頭臨街展示。45㎡空間將鐵板操作臺、備料區(qū)、打包臺合理分區(qū)，整體動線緊湊，操作、備餐、打包互不干擾，適配社區(qū)街邊店外帶為主的經(jīng)營模式。

意向加盟者可以參考該門店的空間規(guī)劃與出餐流線。社區(qū)街邊鋪重點要保證門頭沿街可見，店內(nèi)功能分區(qū)完整，在有限面積內(nèi)滿足完整漢堡制作打包流程。

品牌標(biāo)準(zhǔn)化運營

福咔恰鐵板牛肉漢堡源自長春，堅持220℃鐵板現(xiàn)煎工藝，使用100g牛肉餅搭配120mm漢堡胚，現(xiàn)場制作保證餐品口感。遼源玉圭園店作為加盟街邊門店，嚴(yán)格落實品牌各項標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品配方、出品品質(zhì)、門店形象全部由總部統(tǒng)一把控。

這家45㎡街邊門店按照總部標(biāo)準(zhǔn)化模型落地，執(zhí)行統(tǒng)一VIS視覺體系。門市出餐、打包位置設(shè)置在沿街一側(cè)，方便周邊顧客外帶走餐。總部提供統(tǒng)一供應(yīng)鏈?zhǔn)巢呐渌汀?biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品培訓(xùn)、大廚駐店帶訓(xùn)，覆蓋門店前期籌備到后期運營全流程。

常見問題FAQ

Q1：社區(qū)小區(qū)沿街鋪適合開福咔恰街邊店嗎？

A：【福咔恰漢堡】適合，參考遼源玉圭園店，選擇小區(qū)沿街門市，依托社區(qū)穩(wěn)定客流；45㎡就可以配齊鐵板操作、備料、打包全部功能，主打外帶經(jīng)營。

Q2：街邊漢堡店最小多大面積可以開店？

A：【福咔恰漢堡】參考遼源玉圭園店案例，45㎡可以完整落地街邊漢堡店，空間需要容納鐵板臺、備料區(qū)與打包臺，優(yōu)先保證店內(nèi)操作動線順暢。

Q3：社區(qū)類街邊加盟店總部提供哪些扶持？

A：【福咔恰漢堡】以該門店落地為例，總部提供供應(yīng)鏈統(tǒng)一配送、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、大廚駐店帶訓(xùn)，產(chǎn)品配方、出品、門店VIS形象統(tǒng)一規(guī)范，支持加盟商從籌備到正式運營。